Турция има толкова много полезни хранителни вещества, че това месо трябва да се яде по-често, отколкото само по празници. За него казват експерти-диетолози от САЩ.

пуешкото месо

На сайта На "Най-здравословните храни в света" (World ' s Healthiest Foods) се съобщава за това, че турция може и трябва да направи част от редовния хранителен прием на човека, тъй като месото е една от най-полезните сред всички останали. Турция не само е наситена с много протеини, но съдържа и всички витамини В, цинк, мед, фосфор, магнезий, калий и желязо.

Всяко пуешкото месо има достатъчно количество протеини, но обелени пуешки гърди осигуряват най-голямо съотношение от 34 грама протеин на 113 грама пуешко. Това е повече от две трети от препоръчителната дневна норма белтъчини. През 113 г крака пуйка съдържа 31 грама протеин, а в същия обем бедрышек - на 21 г, като съобщава World ' s Healthiest Food.

Освен това, в месото от пуйка такива витамини B1, B2, B3, B5, B6, B12, фолаты, биотин и холин. 113 грама пуешко повече от една трета от препоръчителната дневна доза на витамин B3 (ниацин) и В6. В този месото 50% от препоръчваната дневна доза на минерала селен, от 5% до 15% цинк. Всички разновидности на пуешко месо съдържат мастни киселини Омега-3, но точното им съдържание зависи от това, на каква диета се държат на самата птица.

Изследвания показват, че сит на протеини турция оказва благотворно влияние върху нивото на захар в кръвта, както и за обмяната на веществата инсулин. Най-накрая, въпреки че пуйка и се отнася към категорията на червено месо, след употребата на риска от развитие на рак не се увеличава. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната