Вие притеснявате за високото ниво на холестерола в кръвта? Просто се уверете в това, че вашата диета включва достатъчно количество овес, ядки, соя и леща.

Консумацията на овес и ядки се оказва значително по-ефективен начин за борба с високите нива на холестеролот изключване от диетата мастни храни. До това заключение стигнаха канадски учени от Университета в Торонто, наблюдавшие за 345 пациентите, всеки от които е страдал от високо нивото на холестерола.

Да ги разделим на три приблизително равни по численост група. Участниците в първата са предложили да преминете на диета с ниско съдържание на мазнини, состоявшую предимно от плодове и зеленчуци. А други две групи са получавали продукти, известни със своите способности намаляват нивото на холестерола. Това са ядки, овес, ястия от соя и леща.

Първата група за време на проучването били помолени да се явят на преглед и консултация в болница два пъти, а доброволци от втора и трета група очаквали веднага седем проучвания с консултациите. Цялото наблюдение продължило шест месеца. Им изтече, в първата група е средният процент на спад в нивата на "лошия" холестерол в кръвта достига сравнително скромните 3%.

А ето дела от втората и третата група е било значително по-добре. Тук намаляването на нивата на холестерола е от 13, 1% до 13, 8%. Авторите на изследването подчертават, че доброволците преди началото на наблюденията вече са модифицирани диета, предназначени за понижаване на холестерола. За това се съобщава в списание Journal of the American Medical Association.

Здравословно хранене

Обратно към началната