Те помагат за предотвратяване на катаракта и се борят с възрастово-свързана макуларна дегенерация.

1. Листни зеленчуци и зърно, хляб

Лутеин и зеаксантин - антиоксиданти от растителен произход. Същите учени са открили в ретината на човешкото око. Те участват в работата на зрителния анализатор, а също така помагат за предотвратяване на катаракта и намаляват риска от развитие на макулна дегенерация – разрушаването на макулата, която се намира в центъра на ретината. И същите тези антиоксиданти се съдържат във всички зеленчуци и плодове, оцветени в тъмно-зелен цвят, пише медпортал takzdorovo.ru.

Най-лутеин и зеаксантин се съдържа в листни зеленчуци: всички видове зеле, спанака, тъмно-зелени листа от маруля. Както и в зерновом хляб и яйцата.

2. Морска риба и ядки

Омега-3 - полиненаситени мастни киселини – са от съществено значение не само за целия ни организъм, но и за нормалната работа на очите. Най-добрите източници на Омега-3 – мазна морска риба, включително херинга и скумрия, и морски дарове, ядки и растителни масла.

3. Сладък пипер и мандарина

Витамин С е разтворим във вода витамин а намалява риска от развитие на катаракта, а също така играе важна роля в предотвратяването на възрастово-свързана макуларна дегенерация. Се съдържа във всички цитрусови плодове и магданоз, спанак и сладък пипер.

4. Картофи и масло

Витамин е - един от най-мощните антиоксиданти. Най-добрите източници - ядки, зелена салата, зърнени храни, картофи, масло и растително масло.

5. Черен дроб и семена

Мед – важно минерално вещество, действа и като антиоксидант, помага в борбата срещу свободните радикали.

Съдържа се в ядките, семената от слънчоглед, черния дроб и бобови култури.

6. Месо и боб

Цинкът е изключително важен за запазване на здравето на имунната система, процеси на оздравяване, а също и нормалната работа на сетивата: зрителния анализатор, обоняние и чувство за вкус. Най-много цинк в червеното месо и птици. Също така той има морски дарове, ядки и боб.

Източник

Здравословно хранене

Обратно към началната