Експерти от Харвард публикуваха резултати от изследвания, доказавшего, че червеното вино съдържа компоненти, противоположни застаряване на населението. Учените са открили, че действието на тази напитка е свързана с влиянието му на генетиката.

червено виночервено вино


Науката отдавна изследва свойствата на червено вино, като предоставя понякога противоречиви сведения за действие на напитката. Последното проучване, проведено от американски учени, изглежда, се слага точка в спора за това, носи ли вино полза на организма.

Серия експерименти върху лабораторни мишки, проведени група изследователи от Харвардското медицинско училище под ръководството на професор Синклера, показа: в това, че главен компонент на вино – ресвератролът влияе на клетките на организма, може да не се съмнява. Това влияние е положително – ресвератол може да увеличат клетъчните функции, което прави тялото по - устойчив преди процеса на стареене.
"Ресвератролът е мощен антиоксидант и сега на 100% доказана връзката между насладят на освежаващи свойства и активност "гена на дълголетието" - гена SIRT1", - потвърди изследователи.

Вярно е, че откритието на учените не опростява ситуацията: ако редовно да се пие вино, още не означава, че вие помолодеете. Факт е, че в червеното вино ресвератол се съдържа в така наречените "мръсни молекулите", в които да го нивото е ниско. В един литър червено вино се съдържа 2-12.6 мг на ресвератрол, докато подмладяващ ефект, според учените, идва, ако доза ресвератрол е над 250 мг.

Въпреки това, пресни данни за потенциала на този компонент червено вино изследователи са оценени много високо. Специалистите смятат, че са възможни технологии, които ще помогнат на получаване на ресвератол от вина в такова количество и в такъв вид, които ще се "програмира" организма за дълголетие без да се налага да пият вино в големи количества. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Медицински новини

Обратно към началната