Несколько последните десетилетия специалистите по хранене препоръчва да спортуват и да се опре на храни, богати на протеин, за да доведе фигура в ред, за изграждане на мускулите и укрепване на общото здраве. Сега се оказва, че по "здравословно хранене" ние парцел удар по нашия мозък и рискуваме да се разболеете бользенью на Алцхаймер.

Учените са изследвали мозъка на генетично модифицирани мишки, които седяха на протеиновой диета. Показаха, че теглото на този мозък е малко по-ниско мозгам мишки, които не отрече себе си във въглехидрати. И най-тъжното - "добавки" мишки недоразвитым остава едно отделът на мозъка, който е отговорен за мислене.

Вярно е, че между мишки и хора все пак има някои разлики, и докато не е доказано, че протеиновая диета оказва влияние върху теглото на човешкия мозък. Но лекарите в тази връзка напомня за вече известен факт - храни с ниско съдържание на мазнини, особено на зеленчуци, намаляват риска от възникването на деменция.

Експерименти с мишки прекарва един от водещите американски специалисти болестта на Алцхаймер д-р Сам Ганди от Училището по медицина в Планината Синай в Ню Йорк. Данните му работи са публикувани в списание Molecular Neurodegeneration. "Подобни преживявания могат да се наложи на учените, ако те ще се заемат с выяснением здравословни рискове болестта на Алцхаймер", - счита д-р Ганди.

Това е тъжната новина за тези, които седят на протеиновой диетапо-специално, за културисти. Въпреки това, завистлив хората отдавна казват, че при хора със стоманени мускули и така не е най-виден размерът на мозъка.

Диета

Обратно към началната