Най-важното, което тен, който "ще" кожата зеленчуци и плодове, ярки цветове, е напълно безопасен, което не се каже за слънчево.

В името на красивия тен не трябва да "поджаривать" кожата в солариум или на слънце, защото има къде по-здравословен начин! Достатъчно е всеки ден да се ядат определени плодове и зеленчуци – и много скоро ще изглеждате така, сякаш са се върнали от почивка на море. В това успяха да се уверите шотландски изследователи от един от най-авторитетните в научния свят университета Сейнт Андрюс.

Учените нарекли продукти, които правят един човек, лошо слънчево изгаряне, без да навреди. В този списък са влезли цвекло, моркови, чушка, домати, киви и други колоритни зеленчуци и плодове. Фактът, че след тяхната употреба кожата е всъщност придобива красив оттенък тен, беше потвърдено от 6-седмичен опит. През това време доброволци, които всеки ден ядат зеленчуци и плодове ярък цвят, започнаха да изглеждат по-смуглыми.

Според специалисти, този тен осигуряват съдържащи се в плода вещества каротеноиди. Именно те дават на зеленчуци и плодове, ярки цветове. Но, както се оказа, на цвят на кожата хора те също могат да повлияят.

Вярно е, че в нормален вид съдържащи се в храните каротеноиди не се усвояват напълно от организма. Да те са по-добре впитывались в кръвта, зеленчуци и плодове трябва да се смила на ситно, съветват диетолози. Освен това, важен фактор за усвояването на каротеноиди организъм, е наличието на мастна среда, както и предварителна обработка. Например, необичайно сурови моркови, организмът усвоява само 1% каротини. При същите условия от сварени моркови, се усвоява вече е 19%, а след добавяне на растително масло усвояването на каротина се увеличава до 25%. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната