Учените смятат, че са намерили отговор на въпроса, защо хората да преяждат. Оказва се, че ние ставаме обжорами поради страх от застаряването на населението.

Като са установили експерти от Йельской училището по медицина, когато човек потиска апетита, като по този начин той пречи на влияние свободните радикали. Това са молекули, които предизвикват в нашия организми процеси, водещи до стареене. След като сме спрели да има, след това молекула извади "на свобода" и отново започват своята разрушителна работа за унищожаване на клетките.

Затлъстяването става бич на човечеството и неговата основна причина може да се нарече преяждането - консумация на повече от необходимото количество храна. Чрез изучаване на отделите на мозъка, които контролират глада, учените са установили, че молекулярен механизъм, управляващ свободните радикали точно зависи от увеличаване на апетита.

Нарастващо ниво на свободните радикали в хипоталамуса пряко или косвено потиска апетита при мишки, страдащи от затлъстяване, чрез активиране на меланокортиновых неврони, които допринасят за насищане. Междувременно, свободни радикали, тъй като се счита, че в науката се управляват процесите на стареене в организма.

"Това е един вид "трик 22", - смята авторът на изследването професор по биомедицина Тамас Хорват. - От една страна вие трябва да принуди тези сигнални молекули, да престанат да се хранят. От друга страна, ако се въздейства върху тях постоянно, свободни радикали ще увредят клетките и да ускорят процеса на стареене. Ето защо в отговор на хронично преяждането на клетъчния механизъм за активно се включва в името на потискане на поколения свободните радикали".

Теоретично преяждането може няколко забавянето на процеса на стареене, но само за хора с наднормено тегло, за съжаление, по-често умират преждевременно поради съпътстващи заболявания. Данните от проучване, публикувано в онлайн издание на списанието Nature Medicine.

Здравословно хранене

Обратно към началната