Невероятно потребителското тенденция се наблюдава във Великобритания. Тук постоянно растат продажбите на замразено кисело мляко, и едновременно с тях се намалява търсенето на традиционния сладолед.

През последните две години продажбите замразено кисело мляко са се увеличили в страната на 50% - с 4 млн. паунда за до 6 милиона Едновременно с това британците са станали има 27 милиона литра сладолед и по-малко през тази година, отколкото през 2007. Това е спад в продажбите на 7%. Експертите смятат, че спадът в търсенето на сладолед се дължи на неговата нарастващите цени.

Освен това, за стотици хиляди хора замразено кисело мляко е здравословна храна за разлика от пломбира или крем брюле. А тъй като цената на сладолед в страната продължава да падат и те започнали, като по спирала, а след това в следващите пет години, прогнозират анализатори, потреблението му ще спадне с още 7%.

Обаче, въпреки тези оптимистични цифри, замразено кисело мляко още не може да се нарече истински популярен продукт в Мъгла Албион. В края на краищата, в общ дял на пазара на замразени сладкиши продажбите му възлизат общо 0, 6%. Този вид кисело мляко да не съдържа мазнини. Според някои учени, замразено кисело мляко, заедно с шербетом това е една отлична алтернатива на сладолед за хора, които предпочитат да следят за фигурата и здравето.

В Русия пазарът е замразено кисело мляко е докато в "замразено" състояние. Любовта на руснаците към традиционния мороженому се запазва, въпреки че има значително повишаване на цените, отмечавшийся всички последните години. Освен това, търсенето на сладолед остава относително висока, дори и в най-студените зимни месеци, тъй като за повечето купувачи не е средство за охлаждане в горещите дни, и сладък десерт.

Здравословно хранене

Обратно към началната