Смесена оценка предизвика нов продукт на компанията "Макдоналдс". Появата на хамбургер под името "МакИталия" предизвика остри критики от страна на италиански деликатеси.

Италия е известна като страната с отлично запазени кулинарни традиции. Вероятно затова тя отдавна оглавява движението на привържениците на готварска книга на автентичност, което казва "не" заведения за бързо фуду - бързо хранене - и по всякакъв начин да го дискредитира флагманов по целия свят. И при това движение много привърженици.

Така че старта на нова продукция - бургера "МакИталия" - ли им е особено циничен. Създателите на новия продукт са заложили на местни съставки: месо, произведено в Италия, ябълки местни сортове сирене, зехтин "extra vergine". Въпреки това, "италиански" сандвич от "Макдоналдс" веднага бе подложен на атака от страна на най-добрите ресторантски критици. Те изразиха силен протест срещу "МакИталии", твърдейки, че хамбургер няма нищо общо с хранителните традиции на страната.

По-рано известен италиански теолог Масимо Салани (експерт в областта на религиозния аспект на хранене в световната култура, автор на множество научни работи) е заявявал, че хамбургери, пържени картофки и хот-дога разрушават дълга традиция на семейно хранене, когато всички членове на семейството се събраха на масата, и това вреди не само желудку и здраве.

Имате продукт, обаче, има своите поддръжници и много влиятелни. Министърът на селското стопанство на Италия Лука Дзайя заяви, че един обикновен сандвич не може да обижда с местните традиции и по този въпрос критици просто перегибают пръчка. Министърът лично гастролира в редица заведения за хранене "Макдоналдс" в Рим, застъпничество нов продукт. Според Лука Дзайя, "МакИталия - това е посланието на новите поколения, така че те са запазили в паметта "вкусове от Италия".

Междувременно, младите италианци оцениха "италиански сандвич" по-положително, отколкото експертите. Всеки ден на "Макдоналдс" продава в Италия с над 100 000 италиански сандвичи.

Здравословно хранене

Обратно към началната