Броят на случаите на алергии на подправки в последно време постоянно се увеличава. Експертите свързват това с нарастващото търсене на пикантни храни, както и използването на подправки в тоалетни принадлежностях и козметиката.

Учените смятат, че в една или друга форма от алергии на подправки страда до 3% от всички хора, но повечето от случаите остават недиагностицирани, поради липса на нормални алергични тестове. Освен това, особено остро в подправки реагират хората, които вече са на разположение алергия цветен прашец или пелин.

Експерти от Американския колеж за алергии, астма и имунология са добавили в списъка на популярните алергени, където преди това са котки, фъстъци и цветен прашец, нещо ново – това са подправки. Броят на случаите на подобни алергии да расте, тъй като се увеличава търсенето на пикантни храни (особено тези, които се продават в различен вид заведения за бързо хранене мрежи), а също и козметика с добавка на подправки.

Според учените, жените стават жертва на подобни алергии по-често, отколкото мъжете. Една или повече подправки може да се намери в такива ежедневни продукти, като средство за грим, масла за тяло, пасти за зъби и парфюми. Най-често алергични реакции предизвикват чесън и канела, но лансиране може да излезе и на много други подправки, черен пипер до ванилия.

Някои подправки смес съдържат до 18 различни вкусове, и рязко се получава ястие, толкова по-голям шанс от развитие на алергии. Освен това, някои подправки не са посочени на етикетите на продуктите, а това означава, данни алергени почти невъзможно да се идентифицират и избягват. Както подчертават експертите, жертвите на подобни алергии трябва да отида до крайни мерки, за да се избягва излагането на алергени. Това води до появата на строги диети, ниско качество на живот и дори недоеданию.

Медицински новини

Обратно към началната