По традиция на първия и задължително тостом е "За здраве! ". И това е разумно – и ето, вече няколко хиляди години на вино е не само напитка от радост, но и напълно пълноправен лекарство.

Винолечение (официално име - энотерапия) се появи като самостоятелно направление в медицината е на кръстопътя на 18 – 19 век в югозападните райони на Франция. Именно тогава лекарите и учените са успели за първи път систематизира знанията, натрупани в народа в продължение на много векове. Днес, между другото, именно там, на територия от Бордо до Монпелие, са най-старите и най-добрите энотерапевтические курорти.

На територията На бывашего СССР изследване на здравето свойства вина бяха проведени в института по Массандры и в завода Магарач – и двете са разположени в Крим, както и на научната база на винарски изби в Анапа.

Шампанско сутрин...

... пият не само аристократи и дегенераты, като казах на Svetoslav от легендарния "Диамантена ръце". Энотерапевты в някои случаи наистина се предписват именно шампанско (изключително brut! ) и именно сутрин. По-специално, за да се гарантира, че хората, страдащи от ниско кръвно налягане, може бързо да се събуди, за да се отървете от тахикардия, а също и за отстраняване на неприятни последици от преяждане – тежест в стомаха, например.

Шампанско, смесено с някои плодови сокове (кайсия, персиковым) третира от запек и понякога влиза в коктейли, запускающие родовую дейност. Се използва шампанско и външно – по-специално, за експресни маски и потребителите: въглероден диоксид по много пъти подобрява проникването на хранителни вещества в дълбоките слоеве на кожата.

Прах за ядра

Докато официалната медицина смята за абсолютно доказаной полза от винолечения при терапия на сърдечно-съдови заболявания. Преди двадесет години изследвания са потвърдили, че червеното гроздето виното от такова широко разпространена сорт грозде Каберне Совиньон, съдържа два компонента, които ще поддържат кръвоносните съдове в добро състояние.

Първото вещество ресвератрол - се откроява от люспите на гроздето. То помага за поддържане на нормален лумена на кръвоносните съдове.

Второто вещество, по-точно, група вещества – процианидины – потискат в организма на човека производството на пептид, който е на кръвоносните съдове намалява, което провокира гипертоническую болест. Редовната употреба на 150 – 300 мл подходящ вина в състояние на 68% намаляване на риска от инсулт.

Вино за отслабване

Освен традиционните показания за назначаване на вино - гнойни процеси, туберкулоза, гастрит, лъчева болест, тромбофлебит, сърдечно-съдовата недостатъчност – някои сортове вино приложна диетология. Факт е, че свойства на сухо червено вино (сортовете Шираз, Каберне и Мерло) са в състояние да се ускори процеса, да се отърват от излишните килограми.

Важно е само правилно да съчетавате вино с храненията. За това първата чаша (180 мл) вино да се пие в продължение на 10 – 15 минути преди хранене, втората чаша, заедно с храна. Ако искате да пият още вино след хранене – разредена наполовина с минерална вода.

Има и втори начин, с помощта на бяло полусладко вино тип токайского. Разведенное на половина с вода полусладко бяло вино се пие половин час преди хранене, и по този начин свойства на виното малко притъпяват апетита.

Какво да правят тези, на които не могат да пият алкохол?

Етилов алкохол – не е най-ценната съставка на виното. Ето защо в добри энотерапевтических клиники винаги има лекарства проява, излезли от употреба на алкохол. Те съдържат всички лечебни компоненти, но не нагружают черния дроб и панкреаса с алкохол.

Най-често тези лекарства се използват за лечение на деца, хора с хронични гепатитами, както и за бременни жени.

Нетрадиционни начини за използване на вина

1. При хроничен рините може да погребе носа загрята на cahors. Между другото, това е единственият сорт вина, които при готвене... вари. Cahors има ясно изразен антисептичен ефект.

2. Ако върху кожата има отдавна не заживающая раната, направете нощен компрес от топъл до 60 градуса червено сухо вино (може да се смесва наполовина с ракия).

3. При слоящихся ноктите могат да се правят ванички от сладки плодове вино: наточи вино до 40 градуса, потопени в него върховете на пръстите си и го задръжте за около 10 минути.

Юлия Полонская

Лечение и профилактика

Обратно към началната