От 15 февруари до 3-ти април върви Великия Пост. Това не е диетичен 48-дневен маратон, това е време за покаяние, молитви и самоограничений за прочистване на тялото и душата. Ако сте сериозни, бързо и сериозно тренирате, ще ви помогнат препоръките на свещеника и треньор.

Целия Велик Пост не може да се ядат с месо, яйца, млечни продукти, олио и риба (само в някои дни), да се консумира алкохол. Изисквания пост, за обикновените хора е по-мек, отколкото за духовници, за болни и немощни хора пост още по-нежен, а в други случаи могат да се наемат от духовник благословия за облекчаване на пост, въпреки че да, има възможност, млечно продукти в някои дни.

Според църковния устав 1, 4, 7 седмица на Великия пост: от понеделник до петък включително - миряни се разрешава сготвена храна, и като изключение - растително масло.

2, 3, 5, 6 седмица от понеделник до петък - миряни се разрешава храна с растително масло. Като изключение, в понеделник, вторник, четвъртък може да има риба.

На Велики (Разпети) Петък в устава на духовници нищо не яде, миряни - сухоедение.

На Велика Събота - миряни се разрешава сготвена храна, като изключение - растително масло.

В събота и неделя миряни като изключение може да се риба.

В връбница и Благовещение на хартата се разрешава риба.

По празниците пост става все по-строг. В Лазареву събота може да хвърлят хайвера си, на Велики Четвъртък да се хранят два пъти на ден с хляб и вино, а в събота преди Великден може да хапнем хляб и плодове. Миди, които не се признават от църквата, нито риба, нито месо. По този начин, те имат право на приемане на храната за събота и неделя.

Ако ви е трудно по силата на много обстоятелства да се бърза с пълната сила, тогава опитайте се да спазват постни дни, които са сряда и петък всяка седмица.

Свещеник Александър Пикалев: "Ако вие само започнете да постите, по-добре да вземе мека и възможна мярка, и да се поддържа. Каква може да бъде тази мека форма на пост? Да се въздържат от месо. Млечни продукти (предимно млечни) храни, яйца, риба – признавам. Да спазват въздържание от алкохол (с изключение на специални дни и неделите, в които можете да си позволите облекчаване)".

Вие можете сами да изчислите количеството на храната, е необходимо за един ден точно за вас. Все пак най-важното критерий Пост е не на ограниченията в яденето, дори много трудно, а прочит на молитви.

Моите препоръки ще бъдат полезни по-скоро за тези, които не са в спорта големи постижения, а се занимава с фитнес, така да се каже, за себе си и не се придържа постоянно вегетарианска диета, а просто пости по църковния календар.

Постно меню означава изключение от хранителния режим на протеинови продукти, като месо, птици, яйца, извара, риба. Изключение червено месо, според диетолози, това не е трагедия, а по-скоро в положителната промяна по никакъв режим на хранене. В същото време, пълна липса на бяло месо, птици, риба, яйчен белтък и извара – за физически активен човек - това е сериозно намаляване на потреблението на необходими и незаменими аминокиселини (съставните протеин). Такова намаление може да се отрази на намаляване на интензивността на тренировките и възстановяване на мускулите, върху появата на симптомите на хроничната умора и намаляване на толерантност стрес и, разбира се, на имунитет.

Затова спортните човек в пост нужда от храна, богато на протеини, въпреки че било от растителен произход, които по качество значително отстъпва на животните, но, въпреки това, са в състояние да подкрепят в труден период.

Съдържанието на протеин в растителни храни (процент от сухата маса):

Продуктът	% от сухата маса
Грах	22, 4
Боб	23-24
Соя	23-25
Леща	27, 6
Брашно пшенично	11
Брашно ръжено	10, 5
Зърно овес	11
Крупа елда	12, 6
Фигура	7
Просо	11, 5
Пшеница	11, 2
Ечемик	9
Аз чменная	9, 5

За сравнение: в изварата от 9 до 18% протеин; в мляко - 2, 8; в говеждо месо - около 20; яйца - 11.

При изготвянето на индивидуалния план за хранене трябва да се има предвид, че белтък от растения е сравнително ниска биологична стойност, т.е. се усвоява на 50-60 на сто (белтъци на яйца и мляко - до 100 на сто). По своя състав най-ценна сред растителен протеин се счита за соя, за него е протеин леща.

При яденето на множество източници на протеин биологична стойността им значително се увеличава. Използвайте заедно различни видове бобови растения и зърнени храни. Например, широко разпространено е комбинация от зърнени култури с мляко води до по-добро храносмилане и двете. В пост може да се използва соево или кокосово мляко. Кулинарната обработка допринася за подобряване на смилаемостта на протеина, промяна на неговата структура.

Тук трябва да направя една уговорка. Има такова заболяване като непоносимост към растителни протеини или глютеиновая болест. С такава диагноза, определено не трябва да се приема на храна, някои зърнени храни, съдържащи глютеин: пшеница, ръж, ечемик.

Прекрасен източник на идеални за спортист аминокиселини – това е спортно хранене. По-добре да изберете аминокиселини в течна форма, се приема преди и след тренировка по указанията на опаковката. Протеинови шейкове може да се разрежда с вода или сок. Ако в същото време имате стои задачата за намаляване на тегло и загуба на тегло, а след това преди тренировка приемайте Л-карнитина. Тази аминокиселина, отговорна за транспорта на мастните киселини в мускулите и сърцето, ще изхвърлят мазнините от тялото, докато тренирате, ако приемете я за 20 минути преди тренировка.

Ограничаване на хранене по време на пост, не си струва да отидете в други – разрешени продукти. Навсякъде е важна мярка и разбиране на същността на Великия Пост. Помислете също и за това, че след този пост не е да започнат да има всичко в огромни количества и безразборно.

Фитнес блог Наталия Ясна

Обратно към началната