Оказва се, че някои от най-обикновените зеленчуци са в състояние да изгаря мазнините, помага да се отървете от излишните килограми, не по-лошо от известния със своите жиросжигательными свойства на ананас. Диетолози твърдят, че тези зеленчуци съдържат специални фитонутриентите, които да помогнат на "изгаряне" на мазнините в корема.

Като проучвания са показали, има определен клас зеленчуци, които могат изгаряне на мазнини, инактивируя ксеноэстрогены. Това са опасни вещества, които попадат в тялото ни от околната среда в огромни количества. Получаваме ги от храни, козметика, домакински почистващи препарати, заедно с пестициди и някои продукти нефтохимическа промишленост замърсяването на въздуха.
Ксеноэстрогены – това са химически съединения, които се разрушават хормоналната система на човека. Първи в тялото, те действат подобно на хормони эстрогенам, като неправилно механизми. Те са в състояние да се натрупват в организма, което показва висока биологична активност. Освен въздействие върху репродуктивната функция, естроген допринасят за отлагането на мазнините на коремаособено при жените. По този начин, дори и при нормално ниво на хормони, тялото ви ще бъде в състояние да, такъв им твърде много.

Зеленчуците, които могат да ни помогнат - това зеленчуци от семейство кръстоцветни: зеле, карфиол, зелен, алабаш, хрян, ряпа, ряпа, ряпа, китайско зеле, синапено семе. Те съдържат химически вещества, индол, а именно индол-3-carbinol, които се свързват ксеноэстрогены, ги възпира неподходящи действие.

Диетолозите препоръчват да се консумират ястия от кръстоцветни зеленчуци поне три пъти в седмицата. Салати от ряпа, кресон или замяна, както и задушени или варени на пара карфиол и брюкселско зеле, не само ще ви помогне да запазите стройната фигура, но и восполнят доставка на витамини и микроелементи.

Освен това, както се разбра биолози, кръстоцветни зеленчуци притежават противораковыми свойства и повишават имунитета.

Диета

Обратно към началната