Ниско съдържание на мазнини цельно-зърнени храни с високо съдържание на фибри, както и протеини соя – това е формулата на идеалната закуска. До това заключение стигнаха учени от Университета на Илинойс, САЩ. Учените са убедени, че освежени по закуска, ще се почувствате бодрост и енергия до вечерта.

закуска срещу наднорменото тегло

"Като започнеш ден, така и дядо"; "Здравословна закуска е важен крайъгълен камък за правилното хранене." Поговорки на различни лада накланяща значението на правилно оразмерени първия прием на храна. Но въпрос от най-добре е на закуска, експертите се различават. Въпреки това, след редица изследвания, на специалистите по хранене от иллинойского университет са стигнали до извода, че ниско съдържание на мазнини хляб зърнени храни и соев протеин – най-правилното съчетание на продукти, за да отговори на ден.

Учените настояват, че трябва да предпочетете овесени ядки с добавка на соеви протеини всички видове сандвичи, които съдържат много въглехидрати, и пържени яичнице с бекон, зает холестерол и мазнини. В днешно време соя служи по-скоро хранителна добавка, а не базов компонент на зърнени култури, а това е неправилно, според американците. Овесена каша е много по-полезно от други източници, соев протеин, следователно, закуска и въз основа на тях ще бъде значително по-полезен за здравето.

Също така лекарите напомнят, че соята намалява риска от образуване на злокачествени тумори на гърдата и на простатата, намалява нивото на съдържание в кръвта на холестерола и триглицеридите в кръвта, а също така ефективно се противопоставя на затлъстяване. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Диета

Обратно към началната