Плодове и зеленчуци, които могат да се похвали с богатството на витамини през есента е сезон, са далеч не всеки може да си позволи. Въпреки това, хората често подценяват евтини хранителни продукти. Един от тези продукти – картофи: скромна картофи в действителност може да се превърне в истински има извор на витамини за организма.

най-добрият есенен зеленчук

Картофи учените смятат, че един от най-ценните хранителни продукти. Похвала диетолози картофи е спечелил като най-евтин източник на хранителни калий, един от най-важните минерали за човешкото здраве. Калият е необходим за осъществяване на много функции в човешкия организъм, той участва в регулацията на нивото на течности, кръвно налягане и нервната система. Ако човек консумира достатъчно калий, тогава могат да се появят както на физически, така и психически нарушения.

Експертите препоръчват да се консумират не по-малко от 4700 милиграма калий на ден на човек. Според диетолози от университета Вашингтон, ако се включи картофи в хранителния си режим, можете да получите препоръчителния минимум на калий без много разходи.

Освен това, водене на наблюдение на доброволци, специалистите са стигнали до извода, че любителите на картофи е по-добре осигуряват на тялото си не само на калий, но и на витамин С, както и като цяло ядат повече зеленчуци, отколкото останалите. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната