Лекарите продължават да мислят, че такава храна е тежка и в много отношения е вредно за храносмилането и благосъстояние на човека. Тези, които не могат да се откажат от навика да се яде пържено месо е, експертите съветват да се опита намаляване на възможен вреден ефект на това ястие.

печено месопечено месо

Основната опасност за пържене на месо в това, че при обжаривании на тиган или скара в месото се образуват и натрупват гетероциклические амини, или казано по друг начин, канцерогени. Канцерогенни вещества могат да станат причина за развитието на ракови заболявания, съобщи днес знаят дори децата в училище. Страст към жареному месо може да се превърне в сериозен фактор за развитие на рак на пикочния мехур, тя два пъти се увеличава вероятността от рак на простатата. Ако сте любител на печено месо, възползвайте се от съвет от специалисти – яжте го, заедно с продукти, които инхибират опасни канцерогенни процеси.

Ето какво, например, препоръчват експертите: "за Да намалите риска от възникването на рак, не като този от печено, достатъчно придружи месо щедра порция от зеленчуци, плодове или млечни продукти".
Как обясняват лекарите, всички тези продукти се намират съединения, които се свързват гетероциклические амини в храносмилателния тракт, което спомага за тяхното бързо отстраняване, намаляване по този начин ги потенциалната вреда. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Здравословно хранене

Обратно към началната