Някои храни са толкова полезни за здравето, които са включени във всички възможни диети. А за някои други забравят, защото погрешно не ги смятат за полезни.

Хранене експерти от САЩ са съставили рейтинг от шест здравословни продукти, които по някаква причина не попадат към нас на масата. Критерии при техния подбор са следните: популярни продукти, продавани навсякъде, са добре всички познати и (най-важното! ) вкусни. А сега научаваме, че това е за продукти, и защо ние не ги толкова често лакомимся.

1. Боб и леща. В класацията на недооцененного здравословно хранене точно те заемат първото място. Боб - това е суперзвезда полезна диета, те са наситени с протеини, фибри, желязо, магнезий, калий и цинк. Има стотици ястия от боб, и те са толкова евтини!

2. Дини. Разбира се, дини ние обичаме и да ядат. Особено късно през лятото и есента, когато най-сезон. Но много от нас се въздържат от дини, като се има предвид, че ги естествен сладък вкус се дължи на голямото количество захар. Въпреки това, специалистите по хранене настоятелно се съветват да се ядат много дини: те са вкусни, сладки, сочни, ниско калорични, богати на витамин С, А, калий и ликопеном. В тях много вода, така че дините са полезни за бъбреците. Дебела кора защитава тези големи плодове от пестициди.

3. Сладки картофи. Често се изключват от хранителния режим благодарение на високото количество калории. Но диетолозите смятат сладки картофи са един от най-добрите зеленчуци от всички, които само са ни на разположение. Това е най-богатият източник на бета-каротин, витамин С, фибри и калций. Универсален продукт за хранене - добър и като гарнитура, и за основно ястие.

4. Червено зеле. Източник на фибри, витамин А, D и k, фолиева киселина, множество минерали. Енергийна стойност - само 22 калории в купа нарязани на ситно зеле. Също така е богат на антиоксиданти, сражающимися с рака. Може да има сирене и варени, и като гарнитура, и просто така. Добавяне навсякъде, включително супи, салати, сандвичи и т.н.

5. Консервирани домати. Любимо ястие нашите баби, несправедливо презираемое нас. Изследване, публикувано в списание Journal of Clinical Oncology, показа, че сит консервирани домати диета може да предотврати рак на простатата и други видове тумори, тъй като доматите са богати на ликопеном. Консервирани домати може да се използва при готвене на пица, сос за спагети и салса, както и за супи, задушено месо и т.н.

6. Ниско съдържание на мазнини гръцки кисело мляко. Сред стотиците видове кисело мляко, намиращи се на пазара, с ниско съдържание на мазнини гръцки - най-полезен. Всички кисело мляко са чудесен източник на калций, калий, протеини, цинк, витамини В6 и В12. А гръцки кисело мляко се отличава с по-гъста, крем текстура, защото в процеса на приготвяне от него се стича много серум и остава гъст остатък. В него се съдържат пробиотични култури, по-малко лактоза в два пъти повече протеини, отколкото в обикновените йогуртах.

Здравословно хранене

Обратно към началната