Група учени от Барселонския университет са установили, че хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, ще живеят по-дълго, ако ще се придържаме към определена диета. По-специално, употребата на храни, включени в средиземноморската диета, ще намали риска от летального резултат от инфаркти или инсулти, на 30%.
Проучване на учени продължи от 2003 до 2008гг. През това време екип от експерти под ръководството на Рамона Эструха виждала здравословно състояние почти 7500 испанците на възраст от 55 до 80 години, испытывавших проблеми със сърдечно-съдовата система (диабетици, пациенти с наднормено тегло и т.н.) и приемащи лекарства.
Екипът на Эструха в произволен ред разделят пациентите на три групи. Диетата на първата представляват храна с ниско съдържание на мазнини, в два други това вече предлагались продукти, включени в средиземноморската диета. Разликата в менюто между тях е само в "бонуси". Един опълченци предписывалось ежедневно да се консумират 4 супени лъжици зехтин, на други – да се яде около 100 грама смес от орехи, лешници и бадеми. За спазването на тези условия учените наблюдават резултатите от анализите на доброволци (на урината и на кръвта).
Подведя резултатите от експеримента, учените обявиха, че в периода от 2003 до 2008 година, си отиде от живота 288 "ядра". Най-голям брой смъртни случаи (109) е било регистрирано в първата група, 96 във втората и 83 в трета. "Емпирично ние сме били в състояние да докажат, че средиземноморската диета, в сила от консумацията на ядки, намаляват вероятността летальных резултати от сърдечно-съдови заболявания с около 30%. Това е значителен процент и ние ще се радваме, ако резултатите от нашите изследвания ще помогнат на някого да се удължи живота си", заяви Рамон Эструх.
За справка:
Средиземноморската диета включва в себе си зехтин, ядки, бобови растения, риба, бяло месо, плодове, зеленчуци и виното (в умерени количества). Любителите на сладкарски изделия е разрешено малко количество сладки, но от готови", вкусняшек" се препоръчва да се откаже. Освен това, трябва да се ограничи употребата на млечни продукти. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)
Здравословно хранене
Обратно към началната