За да се поддържа в червата на необходимото ниво на здравословни бактерии, изобщо не е задължително да се хранят редовно с пробиотици. Оказва се, че с тази задача много по-ефективно се справя обичайната каша.

овесена кашаовесена каша

Живеят вътре в нас здравословни бактерии са абсолютно необходими за поддържане на нормалната работа на имунната система. Когато тези бактерии не е достатъчно, лекарите препоръчват активно да се опре на кисело мляко и напитки, съдържащи пробиотиците. В състава си те вече имат същите бактерии, които се нуждаят от човек. Но учените все още не са убедени, колко полезни са пробиотиците.

Английски лекар д-р Кристофър ван Тюллекен реши да замени пробиотиците влакната, които се съдържат в овсе. След 6 седмици след началото на експеримента, по време на която той изяде огромно количество овесени ядки, д-р ван Тюллекен мина контролното изследване на чревната микрофлора. И резултатите са зашеметяващи.

"Като лекар, аз, разбира се, знаеше за това, как е полезна за здравето храна с фибри, включително овес и зелени листни зеленчуци - казва д-р ван Тюллекен. - Но ми се стори, че тези влакна действат като гъба, вычищая организма от токсини. Макар и да не е лишена от справедливост, всъщност, цялата основна част от работата по борбата с токсините извършват здравословни бактерии в червата.

По време на експеримента аз първите 2 седмици изобщо не яде овес, а следващите 6 седмици се изразява му повече от всякога. Анализи на стола водил съм в Karen Scott at the Rowett Institute в Абърдийн, чийто персонал провежда генетичен анализ на присылаемых мене проби, всяка седмица. Не само, че броят на здравословните бактерии нараства, така че тази диета още и подобрява екологията на цялата храносмилателна система, подействовав на нея като дъжд на размирния суша на земята. Така че аз може да ви даде съвет, който вероятно сте чували от своята баба: яжте повече овесена каша! "(ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)



Здравословно хранене

Обратно към началната