Наденица отдавна е един от най-популярните сред руснаците храни, въпреки факта, че този продукт е често критика диетолози. Беларус лекарите, предпочитан за това, че на колбаси, нито в никакъв случай не трябва да се консумират ежедневно. В същото време, експертите не са станали забрана има наденица напълно.

наденицанаденица


Според началникът на лабораторията за изучаване на статуса на хранене на населението на RUP "Научно-практически център на хигиена" Екатерина Kalina, колбас може да има, само ако няма време да се готви нещо друго. Но и при условие, че яденето не трябва да бъде редовни и чести, - само като изключителен случай.

Такова ограничение е свързано на първо място, с много добавки в колбасе. Според Kalina, производство на колбаси трудно и почти невъзможно без използването на хранителни добавки, които да изпълняват определени технологични функции. И въпреки, че те са разрешени за използване в този хранителния продукт, лекарите действат категорично против употребата на колбаси хора с влошено здраве, изгодни имунитет.

Своята загриженост ниво на съдържанието на добавки в колбасе в магазините изрази и главен изпълнителен директор на Научно-практически център на NAS по храните Зенон Ловкис. "Някои (производителите) ухищряются намаляване до допустими стойности за съдържание на месо в сушени меса продукти и повече да се използват добавки", - каза той.

Катрин Kalina припомни, че колбаси не са рационообразующими храните.
"Нито един лекар никога няма да препоръча ежедневно да се консумират колбаси, за храната на децата, немощни хора, възрастни, хора, страдащи от каквито и да е болести", - каза експертът, като допълни, че колбаси не трябва да има във всяко хранене и абсолютно здрави хора.
За справка
През лятото яденето на колбаси е в състояние да провокира избухването на алергични реакции, произтичащи от съдържанието на добавки в този продукт. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Здравословно хранене

Обратно към началната