Доматите могат да станат ефективен начин за борба с рак на простатата, като разбра учени. Оказва се, съдържащи се в готвени домати хранителни вещества забавят и дори убиват раковите клетки.

Учени от Университета на Портсмут, проверих полезни свойства на ликопен - каротиноидного пигмент, съдържащ се в доматите. Изследователи знаеха по какъв начин ликопен засяга прост механизъм, с чиято помощ раковите клетки навлизат в кръвообращението на човека, да расте и да се разпространява в организма. Това откритие може да бъде поставено в основата на нови методи лечение на рак на простатата.

Ликопен и осигурява на кожата домати наситен червен цвят. Оказа се, че това вещество въздейства върху способността на туморите да растат и да се размножават. Макар, че тези наблюдения се извършват в лабораторни условия, но сега учените планират в най-скоро време се провери въздействието на ликопен върху пациенти, подложени чрез лечение на рак на простатата. Това е най-разпространен сред мъжете вид онкологични заболявания.

Това вещество присъства в много червени плодове и зеленчуци, но най-голямата му концентрация се наблюдава в доматите. Освен това, точно при преработка на домати (например при готвене с помощта на някакво растително масло) ликопен придобива максимална биологична активност. Но сега учените са убедени, че с помощта на въпросното вещество може да се повлияе на механизми на растежа на раковите заболявания. За това дори не се наложи някакви специални лекарства на базата на ликопен. Достатъчно е редовно да се консумират домати, преминали обработка в кухнята.

Здравословно хранене

Обратно към началната