Ако от най-ранно детство в диетата на детето се съдържа голямо количество мазнини, захар и преработени храни, то с течение на годините той може да отслаби интелектуални способности. За него казват британски експерти.

Кое дете не обича да надникнем с родителите си в "Макдоналдс" или сладолед? Учените отдавна са отбелязали, че е мазна, новият дизайн на храната, която се сервира в заведения за бързо хранене, представлява значителна заплаха за кръста, и, следователно, пред сърдечно-съдови заболявания и диабет. Но сега учени от Университета на Бристол разбра, че новият дизайн на храната влияе и на ниво на IQ човек.

Експертите са анализирали информация от изследвания на Avon Longitudinal Study of Parents and Children, по време на който са проведени дългосрочни наблюдения на 14 000 деца, родени през 1991-92 година. Родителите се местят въпросници, в които внимателно фиксировалась диета на детето.

След това учените измерват ниво на IQ деца по Векслеровским тестове за интелигентност. Тестове, извършени, когато участниците в проучване навършат осем години и половина. Само на доклад на учени удари пълна информация по 4 000 деца.

Служители на Университета на Бристол класирани на детски диета за нивото на съдържанието в тях на мастни преработени храни и захар. Данните от проучване, публикувано в списание Journal of Epidemiology and Community Health.

Оказа се, че увлечението преработени храни от три години е довело до спад на IQ в осем и половина години в сравнение с децата, които са хранени по-здравословни продукти. И между броя на вредни храни и падането нивото на IQ съществува пряка връзка.

Здравословно хранене

Обратно към началната