Британски учени от Университета Лафборо разбра, че обилна закуска представлява значителна опасност за шофьорите. Заради него се намалява концентрацията на внимание.

Общоприето е мнението, че закуската е основно ястие на деня, така че точно на сутринта трябва да се консумира най-голямо количество калории. Такъв режим на хранене препоръчват да се придържат към много диетолози. Но сега стана известно, че плътни закуска опасно за всеки, който управлява автомобил.

По статистика мъжете по-млади от 30-често заспиват зад волана. Експерти от Университета Лафборо привлече 12 доброволци от тази група, които на закуска, хранени с говеждо лазаньей и кисело мляко с тофу. Половината от участниците в проучването са получени диетични версия на закуска с тегло от 305 калории, а другата половина са нормални - в 922 калории. Всички млади хора не са имали проблеми със съня, но в навечерието на закуска са спели през нощта не повече от пет часа.

След закуска участниците в проучването поставя зад волана на автомобил стимулант, с помощта на които те започнаха два "нудную" пътуване из многобройните градските задръствания. Първо всички взехме еднакво добре, но един час по-късно този шофиране на тези млади хора, че закусихме най-здраво, започнаха постепенно да даде малък наклон към другите ленти на колите си. Междувременно, те дори не осъзнават, че започват силно се отегчава.

Изследовател Луиз Рейнър смята, че това се дължи на калории обилна закуска и приемане на по-големи дози мазнини. Подобна храна усилва тежестта от недостиг на нощен отдих. Професионални състезатели, между другото, това отдавна е известно. Така че на закуска те се консумират обогатени с протеини и "енергийни" ястия, но в малки количества. Например, чиния за паста с малки парченца пушена сьомга.

Здравословно хранене

Обратно към началната