Митове за правилното храненеНие мислехме, че лек сос за салата е най-добре майонеза, от мазни храни се образува мазнини, а да ядете прекалено много плодове и зеленчуци като цяло е невъзможно. Оказва се, че сбъркахте.

"Всеки път, когато при мен идват нови клиенти, в главата си вече има списък от "правилните" неща, които уж помагат за отслабване, - разказва личен треньор на звездите Джеймс Дуйган, автор на книгата Clean & Lean. - И всеки път съм принуден да се перетрясти тези знания, защото те им пречат да се отървем от излишните килограми".

Ето няколко откровения Дуйгана, които опровергава популярните митове за здравословното хранене. Всички те са били получени от учените в хода на научни изследвания:

Лесно зареждане с гориво по майонеза - за здравословно хранене по - "тежка" бензиностанция, която помага на тялото ви добре усвоява полезните вещества в зеленчуците.

Обезмаслено мляко на по-тлъсто - витамини A, D, E и k са разтворими в мазнина. Следователно, те са много по-добре се усвояват от организма, ако се запишат в него с удебелен мляко. Освен това, изобщо не трябва да си мислим, че ако млякото така се нарича, то в него много мазнини. Всъщност, мазнини там, може би, малко повече от 4% в сравнение със сметана, където му е 50%.

Маргарин вкусни масла - маргаринът е продуктът, преминал през сложна преработка. Той съдържа хидрогенирани мазнини, които не се усвояват от организма и се отлагат в мастните клетки. Че до петрола, то това е абсолютно натурален продукт, сокращающий риска от сърдечни заболявания. Но трябва да има масло в малки количества.

Само в сладостях има захар - уви, това е голяма заблуда. Захар има в почти всички храни, включително кисело мляко, сосове за паста и дори хляб. Именно от захар нашите кръста и да се различават в цялост.

Трябва да броите калориите, за да отслабнете - нискокалорични диети не са толкова нужни за здравословно хранене като е общоприето. В някои от тях липсва на едни или други видове продукти, благодарение на което човек става апатичен и неспособен за концентрация. В резултат на това, той започва да се консумира захар. Процесът на обмяната на веществата е нарушена, което води до увеличаване на теглото.

Не може да преяждат плодове или зеленчуци - традиционно се отнасят до продукти, които могат да се консумират в неограничени количества. Но на такива продукти по принцип не съществува, умереност е важна във всичко! Че до плодове и зеленчуци, а те са пълни с природни захари (особено тропическите видове, като банани и манго). И от банани вас разнесет е не по-малко, отколкото от банички, ако не стане да се спазва мярката.



Здравословно хранене

Обратно към началната