Диетични напитки може да доведе до наддаване на наднорменото тегло, а не до неговата загуба. До това заключение стигнаха учени от университета на Калифорния в Сан Диего.

Много от нас правят избор в полза на така наречените диетични напиткина банки, с които е изписана голяма надпис "0 калории". Въпреки, че той не е вярно, калории тези напитки наистина е много пъти по-малко, отколкото при обичайните напитки със захар. Но в действителност поради диетични напитки, по-често, наддаване на тегло, отколкото отслабвам.

Това се дължи на факта, че те пораждат измамно чувство на глад, благодарение на която човек переедает, че води с течение на времето до затлъстяване. Ето защо в заведения за бързо хранене мрежи активно насърчаване на тези напитки - клиентите приемат повече сандвичи и хамбургери, оставяйки в касата на повече пари.

Диетични напитки съдържат захарин, вместо на традиционния захар. Американски учени са проследили как захарин влияе на мозъците на хората, редовно употребяващите диетични напитки, и тези, които не ги вълнува. Оказа се, че в първия случай мозъкът се оказва "объркващо". В резултат на това човек погрешно смята, че му е нужна повече храна.

"Има фундаментална разлика в отговор на сладко между хората, които редовно пият диетични напитки, и тези, които не пият обикновени напитки, - казва проф. Сюзън Свитерс. - Ето защо почти не съдържа калории подсладител, всъщност се оказва по-опасно за кръста, отколкото на традиционен захар".

Цялата работа е в това, че мозъкът е свикнал да възприема сладки храни или напитки като допълнителни калории. Когато човек регулярног използва диетични напитки, които не съдържат калории, мозъкът се губи и съобщава на невярна информация за насыщении. И ние съедами къде повече понички и торти, отколкото трябва.

Здравословно хранене

Обратно към началната