Едно кисело мляко на ден - защита на гипертоникаСамо едно кисело мляко на ден намалява опасността от развитие на високо кръвно налягане. До това заключение стигнаха учени от Университета на Минесота в САЩ.

Калцият е от естествени източници, е в състояние да прави кръвоносните съдове по-еластични, като им позволява плавно се разширява, увеличава притока на кръв и по този начин намалява кръвното налягане. Американски изследователи са проследили на диета, около 2 000 доброволци. Оказа се, че тези от тях, които всеки ден ядат малко количество кисело мляко, по-рядко впоследствие са се сблъсквали с развитието хипертония.

За тези доброволци, които получават 2% от дневния обем на калориите от кисело мляко, 31% по-малко вероятно впоследствие е отбелязано повишено кръвно налягане в продължение на 15 години. Това количество отговаря на порции кисело мляко на 40-50 калории или половин традиционните опаковки с тегло от 120 грама. Съдържащи се в киселото мляко калций, както смятат специалистите по хранене, е по тялото веднага редица положителни ефекти, включително и хипотензивни, след това има спад на кръвното налягане.

"Калцият е необходим на мускулната тъкан, и особено на стените на кръвоносните съдове, - казва член на Британската асоциация на диетолозите Рик Милър. - Ако в организма се отбелязва недостиг на калций, тогава кръвоносните съдове не ще да функционира пълноценно, което ще доведе до развитието на хипертония. Именно благодарение на калций стените на кръвоносните съдове остават гъвкави".

Значителен източник на естествен калций в диетата на човек са млечни продукти, включително и кисело мляко. Въпреки това, приемът на прекалено голямо количество калций може да доведе до обратен ефект, тъй като предупреждават специалисти. Той ще започне да се депозира по стените на артериите, което ще доведе до тяхното уплътняване.



Здравословно хранене

Обратно към началната