Хранителен режим, богат кокосово масло, е много полезен за здравето. Това са данните от ново проучване на австралийски учени – диетолози.

Според специалисти, кокосово масло помага блокиране на мазнини, идва с яденето. То също е полезно за хора, болни от диабет. Учените са установили, че с пристигането в тялото вещества, съдържащи се в кокосе, пълен с хора, може да загубите тези излишни килограми.

Затлъстяването и инсулиновата резистентност – това са основните фактори, водещи до развитие на диабет от втори тип. Инсулинова резистентност се нарича отслабването на способността на клетките да реагират на инсулин. Найджъл Търнър и Джимминг Def от Института Гарван в Сидни (Австралия) в сравнение метаболизма на мазнините и инсулиновата резистентност при мишки, от двете експериментални групи. Първата група прикармливали мас, вторият – кокосово масло. В останалата част от храната им е една и съща. Учените са установили, че киселина в кокосово масло съдържа киселини, които помагат блокиране на мазнини.

Въпреки това, в този продукт има и негативен ефект. Трябва да се вземе под внимание факта, че кокосово масло може да допринесе за натрупване на мазнини в черния дроб. Това е важно да се отчете при внасянето му в диетата.

Здравословно хранене

Обратно към началната