Британски изследователи са установили, че намаляването на консумацията на протеини, съдържащи се в рибата и месото, човек може да забави процесите на стареене в организма. Науката и по-рано мислех нискокалорична диета (не повече от 60% от стандартната дневна доза калории) един от факторите, които допринасят за продължителността на живота.

Но едва сега учените са доказали, че ключът към дълголетието съвсем не е задължително да е количество на консумираните калории. Им може да бъде на ниво на даден протеин. Ето защо, намаляването на обема на съедаемой храна, която съдържа този протеин, хората ще могат да живеят по-дълго. При това дори не им се наложи да намалят размера на порциите. Става въпрос за месо, риба и някои ядки. Д-р Матю Пайпър от Геронтологического център в Университетския колеж в Лондон, убеден, че вегетарианската диета - един от най-ефективните начини за постигане на дълъг живот.

Известно е, че екстремна диета, която включва консумация на самото минимален дневен обем калории (просто, за да не умре от глад) може да добавите до 25 (! ) години към продължителността на живота на човека. И привърженик на тази диета е напълно в състояние да подадат до 100 години. Друг е въпросът, колко хубаво ще му бъде да живеят всички тези години, излагайки тялото си на такъв твърдия стрес.

И ето, учените най-накрая заявиха нас - тези жертви не са необходими! Не се лишавате от калориите, ни е необходима само промяна на съотношението на аминокиселините в организма, и това ще помогне да живеят по-дълго.

"Разбира се, не всичко е толкова просто, колкото изглежда", казва д-р Музикантът. - Не мога да заявя, че, къртица, яжте по-малко орехи, за да живеят по-дълго. Тук целта е да се балансира нивото на протеините. Това е особено важно за привържениците на храни с високо ниво на протеиникато диетата на Аткинс. Или тези, които приемат порции протеини, за да "изгради" мускули".

Здравословно хранене

Обратно към началната