Всъщност почти всеки десерт може да се направи, да речем, така лесно. Но и сред стандартните сладкиши има такива, на които не е прекалено силно заплашват фигура.

Към изключително лесно и низкокалорийным десертам включват: желе, мус, натурален плодов мармалад, плодови салати, шейкове, плодови пролет-freerolls и черен шоколад със съдържание на какао не по-ниска от 75%. Вярно е, че това не се отнася до мармеладкам, обвалянным в захарен пясък, плодови салати със заквасена сметана или сметана, млечни продукти шоколад... И, уви, не се случва изобщо ниско калорични сладкиши и пайове: в тях е включено пшенично брашно - изключително високо-калорични компонент.

И така, как да се готвя наистина лесно и безопасни за фигурата желе? Много просто: за основа се вземе пресни или замразени плодове или горски плодове, бързо сварете ги във вода, с добавка на двойки лъжици лимонов сок, малко да се охлади и се смесва с размоченным желатин (или добавете агар-агар, без разлика). Захарта е по-добре да не се добавя изобщо (особено ако плодовете са сами по себе си сладки), а ако ви е много трудно време, да го замени с фруктоза: за желе е необходима четири пъти по-малко, отколкото нормална захар. След това разливайте гел за чаши, охлаждайте и яжте за здраве!

За храната пролет-рол купете готови палачинки от оризово брашно (толциной с хартиен лист), поръсва се с вода и напълнете плънка – пресни плодове, листа мента, нискомаслено кисело мляко. След това сгънете ролката и сервирайте с чаша чай вместо обичайните сандвичи.

Модерен сега шейкове напълно може да замени познатия десерт, ако се използва за него, като плодове, като узрели праскови, сливи, малини, къпини, круши. Тези плодове са значително по-малко с високо съдържание на калории, отколкото всяка рафинированная сладост, и по този начин дават усещането за ситост.

Не е толкова просто с плодови салати: в много институции храна посредници на техните "по-тежки" шоколадови стърготини, разбита сметана, бисквитным бисквити, карамел сос, алкохола и го превръщат здравословно лакомство в трудна и за фигурата, и за черния дроб "закусон". Всъщност най-добрата сос за плодова салата – съвсем ниско съдържание на мазнини неподсладено кисело мляко, бити, смесен с лимонов или портокалов сок. Можете да го направите без кисело мляко, след като изпълни салата само цитрусов сок.

Що се отнася до черен шоколадтогава за сключването на датски специалисти по хранене, по-подходящо място да го съхранявате във фризера и има силно охладено. Така го е невъзможно да се яде много...

А ние днес приготвят нежна нискокалорична десерт със сушени череши, фъстъци, кисело мляко и кокосово сладолед. Имаме нужда от 150 мл диабетического кокосов сладолед на фруктозе, 100 мл кисело мляко, масленост на 0%, супена лъжица печено и размолотого фъстъци, 50 г сушени череши без костилка.

В блендер разбийте сладолед с кисело мляко и половин фъстъци, се поставят в охладена креманку, и се поръсва с череши и останалите ядки. При желание може да се добавят няколко капки ликьор Малибу за аромат.

Пищеблог с Юлия Гончарова

Обратно към началната