Учените открили в зеленчуците антираковые вещества

Хранителните вещества, съдържащи се в сладки картофи и моркови, може да стане доста сериозно оръжие срещу рака на гърдата в ранен стадий, - предполагат изследователите. Вниманието им привлече имоти ретинолова киселина, която се съдържа в тези зеленчуци.

Тази киселина е производно на витамин А, в момента активно се използва козметика (кремове против бръчки, пилингах). Известно е, че тя стимулира регенерацията на клетките на кожата и подкожната тъкан. Това химично съединение се отразява на растежа на клетките, тяхното разделяне и защита за външните агресивни фактори.

А новото лабораторно изследване показа, че ретиноевая киселина влияе и върху внутриклеточные процеси. По-специално, вече има данни за това, че тя предотвратява превръщането на клетки, тъкани на гръдния кош в злокачествени. И, може би, дори може да се бори с по-ранни изменения в клетките, които водят до рак на гърдата, съобщава dailymail.co.uk.

Американски учени виждат причината за действието на киселини в специален ген, активирующем си свойства. Той е в състояние да "работят" в първите два етапа на болестта.

Между ДРУГОТО

Още три вида зеленчуци, които също имат противоракови свойства

Броколи съдържа гистидин - вещество, което предотвратява растежа на раковите клетки, а също и сульфорафен, който предпазва от лъчева болест и рак на гърдата.

Зеле богата на редки витамин U, който защитава лигавицата на стомаха и червата от увреждане и предпазва от ракови тумори на тези органи. Червено зеле е много полезна при заболявания на кръвта. Също в зелето се образува вещество индолокарбазол, която унищожава канцерогенни вещества, попадащи в организма отвън.

Домати - основният източник на ликопен. Този червен пигмент предупреждава развитие на рак на кожата, гърдата и простатата. И се бори с атеросклероза, за стимулиране на образуването на "добрия" холестерол.

Източник

Медицински новини

Обратно към началната