Като утоли жаждата си в горещия летен ден? Че е по-добре: вода, чай или отвара? И изобщо, колко вода трябва да пием на ден? Опитайте се да разберете

Много или малко е това?

Съветът, който сега звучи с телеэкрана или на радио, "в топлината опитайте се да се пият повече течности", двусмислен.

Например, ако имате високо кръвно налягане или имате проблеми със сърцето, водохлебство изпълнено с проблеми.

– Здрав възрастен човек в горещите дни може да се пие в един и половина-два пъти повече течност, отколкото обикновено, – казва лекар-терапет Анна Журавлева. – За тези, които страдат от сърдечно-съдови заболявания с отоци, както и бременните жени не си струва да се пие повече от 2, 5 литра течности на ден. За намаляване на чувството на жажда да, прополоскав устата си със студена вода, добавете във водата малко лимонов сок.

А колко много вода може да се дава на бебето? За малки деца е норма, се изчислява така: 40-50 мл течност на килограм тегло. В това количество влиза супа и друга течна храна (кисело мляко, мляко). Но за дете над две години, не е необходимо да се ограничи в течности, организмът сам регулира собствените си норми, така че да се пие детето трябва според изискванията. Но от това правило има едно изключение: ако детето страда от хронични заболявания на сърцето или бъбреците, го питейна режим трябва да бъде съгласувано с лекуващия лекар.

Универсален вариант

Че е по-добре да се пие в жегата? Лекарите препоръчват: идеалният вариант – съдове за вода, тъй като в тях са ниско съдържание на минерални вещества, но заедно с това е възможно да се поддържа в тялото е нормален физиологичен баланс.

Сега в продажба много от така наречените родниковых води – да ги вземат от подземни източници, които (не си струва за това се забравя! ) могат да бъдат изложени на антропогенным замърсяване. Затова предпочитание трябва да даде известни марки: големите компании-доставчици на редовно се провеждат анализи на проби вода. И все пак.

– През лятото е по-добре да се купуват газирана питейна вода – съветва лекар-диетолог Елена Будко. – Въглероден двуокис, предотвратява развитието в него на патогенни микроорганизми. Възрастните могат да пият си с мехурчета, но, преди да даде на такава вода на детето, газ непременно трябва да се пусне, иначе у него може да започне колики или възникне дискомфорт в корема. Така че, наливане на вода в чаша, оставете го да престои 15-20 минути, за да газа излезе.

Е, какво ще кажете за вилна вода от собствения кладенец? Ако не сте сигурни в чистотата, можете да пиете сурови, но децата, особено до 3 години, даде я на суров невъзможно. Само след варене! Не е вкусно? Това е въпрос на поправимое: достатъчно е да се добавят в чаша с вода и малко лимонов сок или сок от касис. И се опитайте да мине без захар! Между другото, най-ефективният начин да утоли жаждата на бебето в жегата – да му даде да пие всеки час повече от половин чаша течност.

Ще се разберем с минералкой?

През лятото на повишено търсене на купувачи се радва на минерална вода. Това е добър освежаваща напитка, но това все още лечебна вода, така че не си струва да я споделите с злоупотребяват с.

– Някои видове минерална вода допринасят за бързото превышению дневната нужда на организма на определени минерални вещества, така че обърнете внимание на пълния състав на водата, определени в бутилка – препоръчва лекар-диетолог Елена Будко. – Не си струва да се пие с лечебна вода, без да се консултирате с вашия лекар тези, които страдат от високо кръвно налягане, нарушено обмяна на веществата, заболявания на бъбреците.

А как да се бориш с коментари на етикета на здрав човек? Преди всичко, обърнете внимание на съдържанието на натрий (норма за питейна вода – 150 мг на литър, а в някои видове лечебна минерална вода в няколко пъти повече). Калций на повечето от нас липсва, така че "високата концентрация на" не се страхува, както и магнезий. А ето и "излишък" хлорид, просто казано, нормалната готварска сол, може да доведе до повишаване на кръвното налягане, прекомерно съдържание бикарбонат – спомага за образуването на камъни в бъбреците.

В океана и в света

Квас – традиционни български напитки – добре утолява жаждата и освежаваща в жегата. Но той е подходящ не за всеки: например, квас не си струва да се пие за тези, които страдат от диабет, диверкулезом на червата и някои други заболявания.

Разнообразие от сладки газирани вода и тоник – изобщо напитки за празниците, а не ежедневно. Фосфорна киселина, която влиза в състава им, разваля емайла на зъбите, прочиства организма от калций. А подсладители, химически аромати, оцветители, стабилизатори, често стават причина за алергии.

Готовият студен чай в бутилирана вода е идеална за горещите дни. Но децата могат да си с три години. Ако приготвяте чай от себе си, за детето, той трябва да бъде некрепко сварено, едва подсладено, добавете в нея малко лимон или сок от червена боровинка.

И не си струва да дадете на детето повече от 2-3 чаши чай на ден: в него се съдържат така наречените алкалоиди – кофеин и теофилин, които могат ненужно да се възбуди нервната система. За деца отделят специални чайове, в които няма чай от листа, но има и други приятни полезност. Например, чай от шипка доставя на организма допълнителни "порции" витамин С, чай с ябълка и с мента притежава мек успокояващ ефект. Още едно предимство на детски чайове – да ги отделят в гранулированном формата. Това е много удобно в гората или на плажа.

Плодова напитка, макар и да изисква време за приготвяне, но това е един от най-добрите освежаващи летни напитки. За него се вписват малини, касис, цариградско грозде. Но най-добре утоляват жаждата си за плодови напитки от череши, сливи и дрян. Въпреки това, плодови напитки, тъй като в бульон, добавя се прясно сок, подходящи за деца на възраст над три години, имате деца, те могат да причинят стомашно разстройство. В горещите дни по-често се приготвят компоти от пресни плодове, по-добре само от разнообразни, но се старайте да добавяте в тях колкото е възможно по-малко захар.

Сокове жаден, не се утолят, но ще осигури доставка на витамини. Най-добре е да се пие свежеотжатые сокове (но не повече от 200 мл на ден), може да се разрежда с вода.

Алкохол в жегата е крайно нежелателно – това е известно на всички. Но, приготвихме и добра компания през уикенда на шашлычок, нима без него обойдешься? И какво се пие? Най-подходящият вариант е червеното вино. Съдържанието на чаши, може да се разрежда супена вода. Между другото, добър "партньор" месни ястия – добре изстудена бира. Ами а за десерт за неделя летни празници отлични коктейли, вино и плодове.

Летните рецепти

Сок от червено френско грозде

Измийте плодове, изстискайте сока, изцеден се налива гореща вода и се вари 10 минути, прецедете, добавете захарта и се смесва с предварително получен сок. Пиенето на студена.

Необходим ви е: 1 чаена чаша френско грозде, 1/2 чаша захар, 1 л вода.

Оранжад

Узрели портокала, обелени, нарязани на тънки филийки, се смесва със захарта, се оставя да престои, добави вода и изцеден сок от два портокали и лимон разбийте в блендер, прецежда се и се охлажда. До оранжаду може да подаде отделно пресни плодове или плодове, които се поставят в чаша с питие.

Необходим ви е: 3 портокала, 1 лимон, 1/2 чаша захар, 3 чаши вода.

Коктейл "Лятна"

Отстранете кората от два лимона, смила се със захар, изстискайте лимонов сок, добавете 0, 75 л вода и го подсладите на вкус. Изсипете една бутилка бяло вино. Почистване на портокал, разделен на скилидки, нарязани на парченца праскови, кайсии, сложи в питието. Сложете за 2 часа в хладилник. Сервирайте с кубчета лед.

Необходим ви е: 2 лимона, 1 чаша захар на пясък, 0, 75 л десертно бяло вино, 2 портокала, 4 праскови, 8 кайсии.

Източник

Медицински новини

Обратно към началната