Жените на възраст може да защити своите кости от остеопороза с помощта на бира, като разбра учени от университета в Кеймбридж. Половин литър от напитката на ден могат да предупредя организъм от опасни на тази възраст фрактури.

Учените са открили, че бирата е идеален източник на диетични силикон, който е необходим за процеса на формиране на костната маса. С напредване на възрастта тази маса започва да утрачиваться и се деформират, което води до остеопороза, но силикон помага на организма да се възстанови от нея.

Въпреки, че тази съставка се съдържа в някои растения и бобови, един от най-богатите му източници може да се нарече бира. Тази напитка е идеален и от гледна точка на поглъщането от организма на силикон. Предишни изследвания показват наличието на пряка връзка между количеството силикон в диетата на човека и минерална плътност костната маса.

Този път изследователите са наблюдавали влиянието на бира върху процеса на формиране на костите. Те открили, че етанол, също съдържащо се в алкохол, помага да се предотврати загуба на костна маса, а силикон, от своя страна допринасят за образуването на нови кости.

"Силикон в комбинация с естроген се произвежда положителен ефект, - казва авторът на изследването проф. Джонатан Пауъл. - С напредване на възрастта, нивата на естроген в женското тяло пада, така че за жени на възраст е много важно да получи достатъчно количество силикон всеки ден. Ако говорим за видове бира, ел предпочитане лагера".

Проф. Пауъл подчертава, че известно количество силикон хората получават от зърнени храни и зърнени храни. Но съвременните храни все по-често преминават през процес на рафиниране, заради което губят значителни количества полезни вещества, включително и силикон. Ето защо бирата става по ценно превантивно средство срещу остеопороза.

Лечение и профилактика

Обратно към началната