Учени от Университета на Гьотеборг в Швеция е установено, че забавят процеса на стареене е възможно чрез намаляване на съдържанието на калории в диетата. От тях е бил открит ензим играе ключова роля в процеса на стареене.
Също така изследователите разбрали, че този ензим се активира излишна консумация на храна. Резултатите от проведени от учени изследвания показват, че намаляването на консумацията на месо и захар, без намаляване на постъпване в организма с необходимите минерали и витамини удължава живота на лабораторните животни на няколко години.
Въпреки това до последно време остава загадка, какво точно кара тялото да се бори с процеса на стареене при намаляване на диетата. В хода на експериментите учените са установили, че за профилактика на стареене отговаря на ензим, който се бори с оксидативния стрес в клетките peroxiredoxin 1. С остаряването на организма, тя губи своята активност, което води до различни дефекти в гените и дори рак.
Но ако калоричност на диетата за намаляване, а след това се увеличава производството на друг ензим, който възстановява имоти peroxiredoxin 1. Според изследователите, в днешно време хората консумират голямо количество допълнителни калории, поради изобилието на червено месо и захар. Но ако се хранят балансирано и да се консумират количество калории според двигателната активност, може да се отложи настъпването на старостта в достатъчно дълъг период от време.
|
|
|
|
Други новини
Обратно към началната