Как точно трябва да бъде сутрешно хранене, диетолози горещо спорят. Но всички са единодушни за едно - той трябва да бъде задължително! Ако выбегать на работа или обучение, само проглотив набързо чаша чай-кафе, денонощен хранителен ритъм ще бъде осуетен. Ще започне и нарушение на производство на най-важните хормони - инсулин, серотонин, адреналин. А нали именно те са отговорни и за обмяната на веществата и емоционалното състояние.
Защото много специалисти, закуската е най-важният прием на храна. Британски учени, тестване на повече от 10 хиляди студенти, че формулата за "идеалната" закуска за съвременния човек.
Общото мнение е, че за закуска трябва задължително да има овесена каша, за предпочитане овесена каша. В нея много целулоза и разтворими хранителни влакна, които стимулират обмяната на веществата и тонуса на кръвоносните съдове. Но за да се избегне монотонността, може да се обогати маса омлетами, палачинки и различни млечни продукти. А си струва да се откажат от масло, лятото колбаси и сдобной печене.
Но най-сутрин плод, са наречени... банани, а не от цитрусови плодове, както можеше да се предположи. Работата е в това, че банани, освен нишестето, което действа добре на лигавицата на стомаха, съдържат алкалоидите хармин, който засилва производството на нашия хормон положително - серотонин. Хапнете банан сутрин, добре, ако си развълнуван, например, преди изпит или важна среща.
Освен банани - много богата продукт, достатъчно е едно, да задоволи глада си. Защото диетолозите съветват тези, които искат да губят тегло, да се организира два-три пъти в седмицата по един банан за закуска.
Източник
Диета
Обратно към началната