Достатъчно си темпо голодовками и строги диети! Американски учени твърдят: да продължи по-дълго остане тънък, трябва по време на хранене следват един главен правило.
Оказва се, че скоростта на поглъщане на храната е право пропорционална на масата на тялото си. Американски изследователи от университета на Роуд Айлънд са дошли до заключението: ако има бавно, риск от наддаване на излишни килограми при човека се намалява няколко пъти.
По време на експеримента, учените са успели да разберете, че пълните хора поглъщат храната си по-бързо, отколкото худощавые. По този начин е установена пряка зависимост между скоростта на хранене и набор от масата на човешкото тяло.
Експертите са изчислили, че рискът от появата на излишни килограма възниква, ако темпото на поглъщане на храна е 100 и повече грама в минута - това е така наречената висока скорост. Средната скорост - 80 и по-малко грама на минута, но най-подходяща и полезна скорост на хранене се счита за по-ниско – 65 грама в минута.
Мъжете и жените, като е установено, хранят се с различна скорост. Мъжете са по-напред от слабия пол на скоростта поради това, че постоянно някъде бързат. Побърза представители на силния пол да поеме в една минута около 80 калории, докато жените се ограничават само 52 калории за шейсет секунди вечеря. Между другото, на един експеримент с участието на жени показа: в завивисмости от скоростта на ядене, ние поемат различно количество калории. Така че, жени, които учените поискали има най-бързо, за девет минути на хранене, абсорбира 648 калории, докато бавно пережевывающие дами - общо 579 калории за 29 минути: "медлительные" жените направиха пауза и пережевывали храна не по-малко от 20 пъти, преди да я погълнете, за разлика от "бързат" дами, ограничивающихся само 3 – 5 пережевываниями.
Ръководителят на изследователската група проф. Катлийн Мелансон каза: скорост на хранене зависи и от това, което човек яде. Например, тестени изделия от пълнозърнести храни имат повече фибри, както и техните човек трябва гризе по-дълго, отколкото хляб или хляба от рафинирани зърнени храни.
Диета
Обратно към началната