Учените от Университета в Копенхаген са установили, че скандинавска диета позволява да се прибират три пъти повече наднормено тегло, отколкото всеки друг режим на хранене. Освен това, тя осигурява профилактика на инфаркти и инсулти.

Скандинавска кухня

В продължение на десетилетия кардиолозите и диетолози изтъквани средиземноморската диета, наричали са я с най-добрата в света. Утверждалась, че именно този режим на хранене осигурява най-голяма продължителност на живот и защита на човека от множество заболявания. Затова диета, богати на зехтин, зеленчуци, плодове и морски дарове е смятан за пример.

Все пак датски учени открихме къде по-ефективна диета и план за отслабване, и по отношение на превенцията сърдечно-съдови заболявания. Те разбрали, че при скандинавска кухнявключваща в себе си диви плодове, риба и различен вид на зелените, се постига най-добрия ефект. Скандинавска диета наситена на плодове и зеленчуци (особено плодове, зеле, кореноплодни зеленчуци и варива), картофи, сирене, обезмаслено мляко, пресни билки, гъби, орехи, цельнозерновыми, месо от домашни птици или дивеч, риба и морски водорасли.

При тази диета се използва минимално количество червено месо, което намалява нивото на мазнини в диетата. Въпреки, че в ресторантите скандинавска кухнянякои традиционни ястия са много скъпи, в реалността поддържане именно тази система на хранене само с 25% по-висока от цената на традиционните диети. В проучване на датски учени, взеха участие 181 мъж и жена с наднормено тегло, който успя с помощта на скандинавска диета хвърли три пъти повече наднормено тегло, отколкото при традиционния диетата. Също така беше отбелязано по-значително намаляване на кръвното налягане. (ПРОЧЕТЕТЕ)

Диета

Обратно към началната