Дошло е време да се откаже от хляб и само на храни, съдържащи скорбяла, защото науката е доказала ефективността на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Именно този режим на хранене осигурява максимална загуба на излишно тегло, а също и предпазва сърцето от болести.

Диета без въглехидрати

В списание Annals of Internal Medicine публикува резултатите от изследвания, позволившего сравни ефективността на различните диети. Според получени от учените данни, отказ от въглехидрати, които са наситени с хляб, макаронени изделия и алкохол, позволява не само отслабнете, но и да намали риска от развитие сърдечно-съдови заболявания. Като цяло, се придържа към точно тази диета без въглехидрати хората губят за годината почти 3, 5 кг, което е повече, отколкото при диета с ниско съдържание на мазнини.

Изследователите съблюдават диета 148 мъже и жени на възраст от 20 до 75. Половината от доброволците е намалил прием на въглехидрати, а втората половина е спрял твърде усърдно да се опре на мазни храната. При това, че съставът на храни в диетата на участниците в двете групи различался, те са консумирали всеки ден еднакво количество калории, което е се изисква според условията на експеримента.

След това учените са събрали данни не се само с промяна на теглото, но и на различни фактори на риска от сърдечно-съдови заболявания. Оказа се, че точно на диета без въглехидрати хора постигат най-впечатляващите резултати, като в борбата с наднормено тегло, така и в защитата на сърцето. Въпреки това, да се бърза с отказа от продукти, като хляб и паста, може би, не трябва.

Канадски учени от McMaster Университет в Онтарио и Hospital for Sick Children Research Institute в Торонто провеждат мета-анализ на 48 отделни проучвания, в които са взели участие 7 286 диетеров с наднорменото тегло. Оказа се, че при двата вида диети - с въглехидрати или с мазнини - хората губят тегло е еднакво, но губи на година, средно по 7, 3 кг. (ПРОЧЕТИ НАТАТЪК)

Диета

Обратно към началната