Като пречат на алкохол, а след това не страдатЗаслужава ли си да попречи на алкохол и как е най-правилно да направя, казва сомелиер.

Шампанско, което се отнася до аперитивам (това е лесно алкохола, возбуждающему апетит) най-добре е да се пие в началото на вечерта и в малки количества – не повече от 150 грама. А ако ще се пие водка, е по-добре съвсем да се откажат от този на газирани напитки. Това въглена киселина, която се образува веселящие пузырики, ускоряват усвояването на алкохола в кръвта. И ако след шампанско намахнуть водка, а след това опиянение ще настъпи рязко. Че едва ли ще както вас, така и колеги. За това, че ще се случи, ако пиете водка с шампанско, да говорят дори не си струва.

Същото се отнася и за алкогольно-газированным коктейлям, например, Куба Либра – уиски с кола и лимонов сок. Въпреки че може да се пие този коктейл е лесно, но "прибира" бързо и вярно.

- Ако ще попречи, или просто няма друг изход, когато всичко свършва, то поне да не се смесват сок от грозде и зърно, алкохол, - предупреждава член на Руската асоциация на сомелиерите Вячеслав Iva. – Това е, ако започна да пия вино, пия само него. Е желателно да се направи преход от бяло до червено, и от сухо до сладко, а не обратното.

За хипертоници е за предпочитане бяло вино, тя е по-лесно и да не притежава расширяющим действие върху кръвоносните съдове. С комбинират водка, уиски, ракия. Но не и ракия, за която е известно, произведени от грозде. И, разбира се, не понижайте, както повиши градус.

За големите празници не са подходящи коняк, уиски или ром. Това благородно питие, да ги пият в края на добра храна, смакую всяка глътка.

ВАЖНО!
Не забравяйте, че алкохолът бързо прониква в организма не само през стомаха и червата. Абсорбира той може да е вече в устата, където се намира много малки кръвоносни съдове. Така че не задерживайте алкохол, не смакуйте му вкус. Това се отнася особено за коктейли.

Източник



Здравословно хранене

Обратно към началната