В британската телешко намерили конско месоВ обединеното кралство и Ирландия се разгори един от най-големите скандали, свързани с продажбата на хранителни продукти. В популярните телешки бургерах, които можете да закупите в най-голямата мрежа супермаркети тези страни, открити значително количество конски месо.

Проведените анализи показват, че в котлети от месо говеждо месо, продавани чрез мрежа универсамов Tesco, съдържанието конско е 29%. Изучаването на това ръководство на мрежата заяви, че той веднага ще се оттегли от продажба на пресни и замразени хамбургери. Представител на мрежата Тим Смит нарекъл наличието на "нелегален месо" в продуктите на " Tesco "изключително на сериозно" происшествием.

37% пържоли от месо говеждо месо, продавани в Ирландия, съдържат ДНК на коня, както показа проверката. А по-голямата част от тези бургери (85%), анализи показват и наличието на свински ДНК. Той също е бил открит и в други продукти, включително гювечи от месо с картофи, пайове с месо и сос къри, както и лазаня. Следи от конски ДНК, открити в сиренето, месото, не минало рециклиране.

"Може да се обясни следи от свински ДНК в месни продукти, - казва проф. Алън Райли, ръководен от комисията по надзор на безопасността на храните Ирландия. - Много често месо от крави и свине се рециклират на някои мясокомбинатах, така че съприкосновение на две различни ДНК е възможно. Въпреки това, не съществува никакво рационално обяснение на присъствието на конете ДНК в бургерах и други продукти от месо. Доколкото ми е известно, тези мясокомбинаты не се занимават с кониной и никога да не я използват".

Съдържащи конско месо бургери осведомяване и на две ирландски и едно британско месо. Регулаторните органи се разследва. (ПРОЧЕТЕТЕ)



Здравословно хранене

Обратно към началната