В студ, естествено става по-силно желанието да се яде нещо мазно. В този случай, специалистите препоръчват да се консумират храни, съдържащи полезни и наистина, необходими за организма мастни киселини. Херинга в това отношение са идеалният избор: в нея са концентрирани вещества, намалява риска от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, а също така допринася за изгарянето на грозни мастни натрупвания.

херинга

В голяма ползата от херинга се убедил биолог Хелън Линдквист от Гетеборгского технологичен университет името на Чальмерса (Швеция). Биолог обърна внимание на това, че въпреки, че лекари, отдавна е известно за благоприятно на ефекта от яденето на мазна риба и рибено масло, защищающих човек от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания, по - конкретно влияние херинга на тези рискови фактори не е специално разгледана.

В хода на наблюдение, което доведе Хелън Линдквист, доброволци в рамките на един месец пет пъти в седмицата, пият по 150 грама печено филе от херинга. В резултат на показатели за състоянието на здравето на участниците в експеримента значително са се подобрили. В състава на кръвта им е нараснал на нивото на така наречения "добър холестерол", увеличава еластичността и кровепропускную способността на кръвоносните съдове. Съответно, риска от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания при тези, които редовно яде херинга, е намалял значително.

Здравословно хранене

Обратно към началната