Жълти кочани царевица – незаменим летен атрибут. Но царевица, не само любим деликатес, но и много полезен продукт.

Това се потвърждава и от научни изследвания на учени в областта на диетология. Разбира се, царевица – не е най - "лек" продукт по отношение на калоричност. Но в нея се съдържа много вещества, които са полезни за вашето здраве. Той е богат на витамин B1. Този витамин влияе върху обмяната на веществата. Освен това, царевица съдържа витамин B5, за да помогне подобряване на физиологични функции на организма, витамин С, който се бори с заболяванията, фолиева киселина и фолат. Последният компонент е отговорен за образуването на нови клетки.

В царевица съдържа много влакнести вещества. Те помагат да се справят с проблеми с храносмилането, например, със запек. Влакна, намалява нивото на холестерола в организма, намалява риска от образуването на злокачествени тумори, понижава нивото на кръвната захар при диабетици.

Диетолозите горещо препоръчват на хора, страдащи от анемия, за да включи кочани царевица в диетата си. Тя помага за укрепване на имунитета и подобряване на тяхното здраве. Освен това, това е просто вкусно!

Здравословно хранене

Обратно към началната