Обогатена с риба и ядки диета може да намали опасността от развитие на рак на панкреаса. До това заключение стигнаха учени от Университета на Източна Англия.

Те са установили, че хората, консумиращи големи количества витамини С и е, както и селен, на 67% по-малко вероятно да станат жертви на рак на панкреасаот тези , които получавал на захранването с минимално количество на тези елементи. В хода на по-нататъшни изследвания се оказа, че антиоксидантите осигуряват на организма с допълнителна защита. Това откритие може да попречи на всеки 12-ти случай на рак, както смятат неговите автори.

Английски изследователи са наблюдавали здравето на 24 хиляди мъже и жени на възраст от 40 до 74. При изчисляване на принималось това каква храна са употребявали, и по какъв начин тя е била обработена. Оказа се, че 25% от участниците в проучването, които консумират най-голямо количество селен (този минерал са богати на ядки, риба, зърнени култури) намалява опасността от заболявания рак на панкреаса наполовина в сравнение с тези 25%, които са консумирали поне селен.

Сред една четвърт от наблюдаваните, които консумират максимално количество витамини С и е в съчетание с селен, рискът от развитие на тумор на панкреаса като цяло намалява с 67%. По този начин, този режим оказва най-добрата защита от най-страховитите рак от всички.

Рак на панкреаса е най-опасната разновидност на тумори. Само 3% от жертвите могат да очакват да живеят повече от пет години. Между другото, в тези честит 3% по негово време падна шефът на компанията Apple Стив Джобс, но болестта в крайна сметка все още отнема живота му. От рак на панкреаса, почина актьорът Патрик Суейзи, Олег Янковский, Андрей Толубеев (на снимката).

Здравословно хранене

Обратно към началната