Май и юни са най – тежки месеци за страдащите от алергии: не само, че цъфтящите растения са почти лишени им обоняние и наполовина – точка, така че все още и в "млади зеленчуци и плодове" се съдържа доста алергени. Че има, за да преживеят началото на лятото с минимални проблеми?

Преди всичко, въпрос.някои съветват да се увеличи два пъти (! ) обем на выпиваемой дневна проста и чиста вода. Това е най-лесният начин за намаляване на концентрацията алергени в кръвта. Втора стъпка – да се внимава за достатъчно постъпление в организма на протеини. Това е най-трудното. Факт е, че именно белтъчната съставка на много продукти и не съдържа алергени. Въпреки това се намери "своя продукт" е жизнено необходимо. Не е много важно, животински или растителен произход ще бъдат тези протеини е по-важно, да имате не е имало в тях никаква нездравословна реакция. За да разберете това по-добре, като надежден анализ на кръвта в добра клиника.

Като цяло, според статистиката, натрупани аллергологами през последните три десетилетия, най-малко аллергенным източници на животински протеини, може да се отдаде конско месо, бяло пуешко месо, месо от пъдпъдък, крольчатину, много видове дивеч – заек, кабанятину, месо от сърна. Най-често срещаните "месни" алергени – пилешко, немолодая говеждо и агнешко.
Сред различните видове риба по-рядко алергия се предизвиква сребриста сайда, пикша, мерлуза, бяла риба, костур. Най-често – сьомга, калкан, есетра.
Млечните протеини имат високо аллергенным потенциал, но предимно при деца до една година. Освен това, масло, млечни продукти и натурални сирена предизвикват алергии почти двадесет пъти по-рядко, отколкото обикновено прясно мляко. Въпреки това лидерите на гипоаллергенности може да се счита за кавказките млечни напитки – ира, кисело мляко и учителят, работникът. Алергична реакция към тях се случва изключително рядко.

Кокошите яйца съдържат много агресивни алергени. Въпреки това, има те и в пъдпъдъчи, и патица...

Смяна на първите плодове, зеленчуци и билки новата реколта, не започвайте с ягоди и репички! Нека менюто се състои от краставици, млади тиквички, зеле, зелен лук и копър. А ето и от магданоз, кориандър, череши и сливи още по-добре да се откаже.

Що се отнася до тестени храни и зърнени култури, а след това главен опасност, колкото и да е странно са полезни пълнозърнест хляб. На второ място – бял пшеничен хляб. Ако имате възможност, отидете поне временно на чисто ръжен хляб, овесени или царевичен хляб – обикновено тези зърнени култури предизвикват алергия много по-малко.

И в първия месец на лятото си струва да се откажат от нес кафе – не предизвиква алергия, но влошава състоянието на лигавицата на гърлото и в крайна сметка те стават по-уязвими за алергени, което повишава риска от развитие на тежки и опасни оток на Квинке.

Здравословно хранене

Обратно към началната