МЕДИИТЕ съобщават за това, че в САЩ през лятото голяма популярност се радва на "зеленчукова сладолед", което, като смятат диетолозите, може да се превърне в достоен компонент на здравословната диета. От съдържание на витамини и микроелементи такова сладолед може да се конкурира с салата и плюс това низкокалорийно.

полезно сладоледполезно сладолед


По-специално, то се съобщава за такава новост, това лято-американец, като "безобидно сладолед". Идеята принадлежи към 27-годишната жительнице Манхатън София Мильром, основавшей собствена компания за производство на сладолед от зеленчукови сокове.

Самата София е разработила рецепта четири разновидности на зеленчуков лед:
- зелена сладолед (съдържа сок от зеле, кейл, спанак, ябълки, ананас и лимон с ноткой джинджифил и лют червен пипер);
- оранжевото сладолед (морков сок с пулп от манго и ананас);
-.червено сладолед (сок цвекло, моркови и ябълки);
- жълто сладолед (сок от зеле кале, банан и ананас).

При това всяка порция зеленчуков сладолед съдържа само 40 калории, и може да служи като алтернатива на салати, тъй като съдържа почти толкова полезни микроелементи.

Американските производители и ресторанти поддържат модата на полезен сладолед вече трета година. През 2011 г. много от тях започнаха да предлагат на посетителите на необичайни вкусове, например, сладолед с мед и хрян, сладолед с вкус целина и смокини.

От своя страна, през месец май тази година японските производители завили за революция в местната хранително-вкусовата промишленост в съответствие с популяризирането на здравословното хранене – по-специално за това, че възнамеряват да произвеждат "здравословен" сладолед на базата на зеленчуци. Планиран старт на производство на доматен сладолед с черешов сок и морков и цитрусов. "Това е ще бъде полезно за сладолед, което може да ви убеди купувачите да се влюбя зеленчуци", - обясниха организаторите начинание.

Експерти смятат, че идеята зеленчуков сладолед трябва да се вземат на въоръжение на тези, които има намаляване на теглото, на хората с тегло проблем. Такова сладолед ще бъде приятно разнообразие в храната и ще помогне на тялото да получите важни витамини. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Здравословно хранене

Обратно към началната