Американски учени съобщиха, че "wheelie храна", води не само до увеличаване на теглото, но и до загуба на обоняние. Това се дължи на големите структурни и функционални промени в лигавицата на носа, причинени загуба от половината неврони, отговорни за кодиране на нервните сигнали за миризма.

Загубата на обоняниеЗагубата на обоняние

Нейрологи от Университета в щата Флорида провели експеримент с мишки, длившийся в продължение на шест месеца. Една група животни учените са хранени с "отпадъчна храна" – фастфудом и захарни изделия с високо съдържание на вредни мазнини, други – предимно здравословна храна. Освен това, първите месеци на опити на всеки гризач изследователи са научени да разпознават миризми, като справившимся с прехвърлянето на особям награда под формата на вода.

С течение на времето авторите на научна работа забелязал, че мишките, питавшиеся погрешно, реагира на миризми по-лошо, когато експертите запозна ги с нов, необичайно аромат, гризачите не са успели до него бързо свикне, което свидетелствало за тяхната лошо обонянии.

С течение на времето нездравословна храна премахнати от диетата на първата група животни, и на всички животни започнаха да се хранят еднакво. Благодарение на това мишката, вкара на тегло се дължи на неправилно хранене, може да се върне в предишната форма, но обонянието не са възстановени.
"Последици "отпадъчна храна" завинаги унищожени 50% неврони, които са израз в мозъка сигнали за миризма", - твърдят изследователи в статия, публикувана в Тhe Journal of Neuroscience.


В следващите планове на американските учени – изкусен начин да разберете, как влияе на обонянието храна с високо съдържание на въглехидрати. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)


Здравословно хранене

Обратно към началната