Подсладител на базата на фруктоза, които се съдържат в чипсах, газировке, жвачках и полуготови продукти, увеличават риска от диабет при деца. Учени от Калифорнийския университет са изготвили 16 доброволци, които са засадени на диета, богата на храни с високо съдържание на фруктоза. Този подсладител се добива от царевица.
Само след два месеца и половина субектите има повече мастни клетки около сърцето, черния дроб и други важни органи, освен това са се появили първите предпоставки диабет.

В същото време друга група от доброволци е на диета без фруктоза. Броят на мастните клетки при тях не се увеличава, никакви признаци диабет откриват също не успя. И В двете групи има хора с приблизително еднаква тежест.

Изследователите смятат, че децата по-общо рискуват печелят диабет дълго време от ядене на сладкиши и полуфабрикати, наситени - фруктозен. Тази подсладител съдържа почти всички са толкова любими на децата храни - от чипс и напитки до тортиков и преживяне.

"Пред вас е първото научно потвърждение на факта, че фруктоза увеличава риска от образуване на диабет- каза авторът на изследването молекулярен биолог Кимбър Стэнхоуп. - Освен това, поради простата покачване на теглото се увеличава и риска от образуване на заболявания на сърцето".

Междувременно, почти 50% от децата в развитите страни и около 35-40% в Русия страдат от наднормено тегло. В някои от американските и британските училища започна истинска война с "отпадъчна" храна – тук са поставени под запрещение чипс, газирано и др. Сред учениците вече са се появили първите "контрабандисти" - тези, които тайно доставя подобна храна в училище и да я продава с известна премия

Здравословно хранене

Обратно към началната