Пробиотик кисело мляко са полезни не само за нашето храносмилане. Те също се сражават с грип, аллергиями и лош дъх, както твърдят някои изследователи.

Всички сме чували за "добри" бифидобактериях, че живеят в някои йогуртах. За това ни редовно съобщава реклама. Милиони руснаци купуват тези кисело мляко всеки ден. Дълго време официалната наука се отнася до розови декларациите на производителите на тези храни с по-голям скепсисом. Учените твърдят, че не разполагат с доказателства за това, тъй като тези пробиотиците убиват "лоши" бактерии в стомаха и подобряват здравето.

Въпреки това нови изследвания са доказали не само полза на пробиотични кисели млека за храносмилането, но и на техния принос в борбата с редица болести, извън стомаха. От диабет първи тип, преди фибромиалгия, алергии и грип. Предварителните резултати на един от най-новите изследвания дори показват, че пробиотиците могат да ни помогнат в борбата с наднорменото тегло.

И сега в процеса на производство пробиотици включи голяма наука. Се създават специални продукти за предотвратяване на кариеси, пробиотични бонбони за болно гърло, пробиотик назални спрейове и дезодоранти, за премахване на неприятна миризма на тялото. Става дума вече е отишло за създаването на специални пробиотични ваксини, способни да лекуват възпалителни заболявания и дори пробиотични препарати за дома.

Но всичко започна с кисело мляко, и тези лечебни храни все още заемат рафтовете на почти всички хранителни магазини и супермаркети.

Здравословно хранене

Обратно към началната