Богата на пурини храна пет пъти увеличава риска от незабавно за развитие на подагра, като разбра американски изследователи. Особено това се отнася за месо и морски дарове.

Група учени от училището по медицина при Университета в Бостън отыскала доказателство, че продуктите са с голям брой пурини причиняват възпалителни процеси, водещи до подагра. Става за такава храна, като месо, морски дарове, фасул, боб, грах, леща, овесени ядки, спанак, аспержи, гъби, дрожди и алкохол.

В хода на проучванията на експерти в продължение на години наблюдават проблеми 633 души, с поставена диагноза подагра. Средната възраст на участниците в проучването е на 54 г., 78% от тях са мъже. Всички бяха помолени да предоставят подробна история на пристъпите на подагра, включително време и симптоми, както и името и дозировката на лекарства, които се използват за борба с болестта.

Освен това, участниците се представляват подробен списък на тези дразнители, които теоретично биха могли да предизвикат пристъп на подагра. В проучване, публикувано в списание Annals of the Rheumatic Diseases, съобщи, че 61% от участниците в навечерието на инфаркт пият алкохол, което е рисков фактор при подагра.

Още 29% използват лекарства от групата на диуретици, но почти 50% са употребявали наркотици за предотвратяване на подагра, алопуринол. За периода на наблюдение е записано 1 247 пристъпите на подагра по-голямата си част в ставите на пръстите на ръцете. Болестта предизвиква силна болка и зачервяване.

Средния обем на получените с храната пурини тези хора обикновено е около 15 грама, но в рамките на два дни, преди удар той нараства два пъти. Че може да се счита за доказателство за въздействието пурини за развитието на пристъпите на подагра.

Здравословно хранене

Обратно към началната