Често може да се чуе за това, че зеленчуците и плодовете трябва да се яде заедно с кожата: смята се, че в нея се съдържат много полезни за организма микроелементи. Но дали е така в действителност?

Плюсове кора. Известно е, че в кората се съдържат едни и същи витамини и полезни вещества, че и в интерес на плода. По – често тези полезни съставки в кожата, дори повече, отколкото в най-месестата част на плода. По-специално, съвременната наука твърди, че кората на ябълката е в състояние да забави или дори да спре развитието на рак се грижат тумор на дебелото черво почти половината (43%), а самата ябълкова пулпа пречи на този страшен процес е само на 29%.

Друг пример: обелки от краставица. Тя се счита за много полезна за кожата (например кожата на човек). И всичко това се казва, на пръв поглед, за това, че кожата трябва да се консумират – в храната или чрез прикладываний (като същата краставица кожата на лицето, например). Обаче има и други обстоятелства. Често, когато говорим за предимствата на кори, забравят за своите недостатъци.

Недостатъците на кожата.