Често ли пиете сок от цвекло? Междувременно, последните изследвания на американски учени показват, че той е отличен тоник за мозъка на човека, улучшающее притока на кръв и насыщающее клетките с кислород.

На проведено от американци експеримент, длившемся четири дни, с участието на 14 пациенти на възраст 70 и повече години. Експериментът се състоеше в това, че всяка сутрин на закуска теми за обикновения меню е добавен в чаша прясно цвекло кисели "фрэша". Отделно учените се убедиха, че съдържанието на сол азотна киселина (нитрати) достига в тези порции 16 грама.

След всеки такъв прием на храна лекарите измерват състоянието на кръвоносните съдове на главния мозък субектите на апарат ядрено-магнитен резонанс. Скоро стана ясно, че консумацията на богати на нитрати цвекло кисели сок значително подобрява притока на кръв, а оттам и насища мозъка с кислород.

Спомнете си, обаче, че цвекло – не е единственият зеленчук, който е в състояние да оказва положително влияние върху работата на мозъка. Към групата на тези зеленчуци са също целина, зеле, спанак, зелена салата и някои други видове зелени зеленчуци. (ПРОЧЕТИ ПОВЕЧЕ)

Здравословно хранене

Обратно към началната